Успехи Назаровского молочно-кондитерского комбината в повышении производительности труда

ООО «Назаровский Молочно-Кондитерский Комбинат» подвело итоги шести месяцев участия в национальном проекте «Производительность труда». Повышать эффективность производства предприятию помогали эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Красноярского края.

Реализация проекта на протяжении полугода осуществлялась в пилотном потоке, которым стало увеличение доли выпуска кондитерского сегмента. Совместно с экспертами сотрудники предприятия выявили ключевые проблемы потока, которые оказывают влияние на производительность труда:

• лишние движения персонала (наклоны, приседания, переходы),
• низкая производительность критического оборудования (поломки, произвольная настройка параметров),
• необоснованно большие запасы в потоке и на рабочих местах,
• неравномерная загрузка персонала,
• системная переделка на фасовке,
• отбраковка на упаковке,
• перетаривание и многое другое.

Справиться с ключевыми проблемами потока на «Назаровском МКК» помогли инструменты бережливого производства, которые были успешно внедрены в производственный поток после специального обучения рабочей группы предприятия. Внедрение этих инструментов позволило не только оптимизировать процессы, но и значительно повысить уровень производительности труда, что в свою очередь положительно сказалось на итогах работы компании.

Назаровский Молочно-Кондитерский Комбинат продолжит работу в этом направлении, нацелен на дальнейшее улучшение своих показателей и повышение конкурентоспособности на рынке.